红薯剪藤正确吃法（红薯藤的正确食用方法）

新嫩的番薯藤撕去外皮,摘小断洗净,青红椒半个切丝。锅内放油烧热,下番薯藤,青红椒丝大火快炒至断生,加入适量盐,鸡精起锅。

红薯藤嫩头200克,红辣椒碎15克,蒜蓉5克,黄灯笼酱、糖、盐、味精各适量。热油下红薯藤嫩头,红辣椒碎和蒜蓉5克,大火翻炒几下,放糖、黄灯笼酱、盐、味精调味即可。

1/3 把红薯杆去叶，剥皮，红薯杆的皮还挺好剥的，剥了皮的红薯杆嫩绿清脆。



2/3 掐成大小适中的段，清洗备用，准备佐料，蒜、辣椒，醋适量盐



3/3 热锅冷油，加入红薯杆和佐料清炒，稍后加入盐和醋即可，非常简单！