兰花豆和什么搭配最好（兰花豆适合搭配什么）

兰花豆炖豆腐最好吃。

用新鲜蚕豆100克，豆腐100克，山药20克，精盐5克，上汤500克。

做法：把上汤制作好。鲜蚕豆去皮，分成两瓣。豆腐切5厘米见方的薄块。山药润透，切薄片。把上汤注入炖锅内，加入盐，放入蚕豆、山药，置武火上烧沸，用文火煮30分钟后，下入豆腐，再煮15分钟即可。