食材:西米100克、南瓜400克、牛奶适量、冰糖适量
做法:
1、南瓜去皮去瓤洗干净。
2、切成片。
3、入微波炉打熟。
4、碾成泥。
5、西米入煮锅煮。随煮还要加些水。
6、煮至透明,捞出用冷水浸泡。
7、浸泡后沥净水。
8、煮锅加水,南瓜泥入锅。
9、冰糖入锅煮。
10、煮至冰糖融化,加牛奶。
11、加西米。搅拌均匀盛出,美味南瓜西米露即可享用。放在冰箱冷藏后口味更好。
1、南瓜切片,煮熟后用勺子搅拌成稀泥状。
2、用另一个小锅把水煮开后,将适量的西米放下去煮至透明(一定要先煮开水,要不西米会糊的)。
3、将弄好的南瓜倒进西米锅里,时不时搅拌,否则会粘锅。
4、勺几小调羹椰子粉调味,并且放进适量的白砂糖。
5、完成。