1.
和面：面粉300克、白糖3克、酵母3克、常温水150毫升，上手揉面，揉成一个软硬适中的光滑面团，我大约揉了15分钟，盖上醒发至体积的两倍大；
2.
调料儿：大葱一段、白菜1颗切成小丁，加两勺盐腌制10分钟，腌出里面的水分；
3.
这里是我提前打好的肉泥，重300克，1勺盐调味、1勺糖提鲜、生抽、蚝油、料酒、一点点鸡精，朝着一个方向搅打上劲；
？1. 最好吃的干子包子馅调法是根据个人口味来定的，因为每个人对口感和味道的偏好不同。
所以，最好的调配方式是根据个人喜好进行调整。
2. 一般来说，干子包子馅的调配需要使用猪肉和韭菜作为主要配料。
你可以将猪肉磨成肉茸，然后加入适量的韭菜和调料（如盐、胡椒粉、葱姜水等）进行搅拌。
可以根据个人口味的喜好调整调料的量，增加或减少调料的用量来适应个人的味觉需求。
3. 此外，你还可以尝试添加一些其他的调料来提升馅料的口感和风味。
例如，你可以加入适量的花椒粉、五香粉或者香菇粉等，以增加干子包子馅的香气和口味。
综上所述，干子包子馅的调配方法是根据个人的口味进行调整，可以灵活地增减调料，并可以尝试不同的配料和调料来达到最好吃的效果。
希望能够帮到你！
