锅里倒油打入鸡蛋煎至两面金黄微焦。
放入蒜白和辣椒圈爆香。
加入娃娃菜和蒜叶翻炒至九成熟。
加入盐、番茄酱、酱油、蚝油调味。
加入小半碗开水，盖盖炖煮收汁即可。
首先煎好荷包蛋，再倒入温开水加点盐酒和酱油，水开后小火煮一下，最后放葱出锅
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