豌杂酱做法（重庆豌杂小面学习培训）

1.

首先准备好肉馅500克，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。

3.

然后放入肉馅500克，用锅铲翻炒。

4.

接着放入肉酱300克，翻炒均匀。

5.

再放入豌豆150克，翻炒两分钟即可。

6.

两分钟以后直接盛出，如下图所示，豌杂酱就做好了。