竹荪猪肉汤做法（竹荪瘦肉汤的做法广东）

做法

材料：干竹荪5-6根，猪肉150g，葱、地瓜粉少许

具体步骤：

1、将干竹荪放入温水中发泡约10分钟;

2、猪肉切片，加入少量地瓜粉和些许盐搅拌;

3、再将泡好的竹荪洗去泥沙和白色脏皮，切段，去掉根蒂，就是尾巴那个小圆圈的部位;

4、锅里的水烧开后加入切好的竹荪，煮大约2分钟;

5、后加入肉片，待肉片煮熟后加入少许盐;

6、最后撒上葱花即可。

做法步骤

1食材：竹荪和猪肉丸。

2将竹荪先用淡盐水泡发10分钟，择洗干净，剪去菌盖头和花朵部分。

3预先煲好的猪骨汤。

4将竹荪和猪肉丸放入锅中

5盖锅盖，大火煮8分钟。

6揭盖，放入适量的鸡粉调味。

7倒入适量的味椒盐，拌匀。

8即可关火。

9盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。