白蘑菇牛肉汤的家常做法（白蘑菇炖牛肉汤的做法）

主料：

牛肉适量

蘑菇适量

西红柿2个

辅料：

玉米油10克

盐少许

胡椒粉少许

做法：

1.准备好材料。

2. 牛肉逆着纹路切，用生抽，盐腌制一会备用。西红柿蘑菇切块备用洋葱切丁备用小葱切段备用。

3. 油锅烧至五成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉，出锅。

4. 油锅烧至五成熟，倒入一滴玉米油，把西红柿放入锅内炒成西红柿糊备用。

5. 倒入蘑菇，大火煸炒。然后加入牛肉。

6. 撒入葱花，撒入胡椒粉，轻轻拌均匀出锅

蘑菇清理干净切片，熟牛肉切片。热锅少量油，下蘑菇片煸炒片刻加水烧开。放熟牛肉片煮2分钟，加盐调味即可