凉皮糖醋口汁的兑法（陕西凉皮醋汁制作方法）

直接把白糖加到醋里面就可以了，具体比例以自己或者顾客的嗜好为准进行调整，最好把醋烧开，这样的话会有一种酒香味。烧开就关火，不用熬，如果感觉醋味太浓的话，可以适当加点开水，但如果不烧的话就不用加水，否则醋的酸味不好了。