花生炼乳羹的做法（花生羹的做法大全窍门）

备用食材：花生50克，牛奶250毫升，白糖1勺，糯米粉5克；

制作过程：第一步，花生米准备一小把，将其事先放入在烤箱中烤一会，待香味散发出，将其取出来，趁热用双手搓去花生米的红衣；

第二步，同时再准备出牛奶和糯米粉，将花生米先放入在料理机中，启动程序将其打成粉，然后再将牛奶和糯米粉也放入在其中；

第三步，搅拌好，成为比较黏稠的糊状，待将花生牛奶糊打好后，将其盛出来，用一张筛网将其过滤一遍，去除其中的杂质；

第四步，将过滤细腻的花生牛奶羹，放入在煮锅中，小火加热下，同时可以随意加上点白砂糖调味；

第五步，一边加热一边要不停搅拌，防止糊锅，待将其加热至沸腾的状态，便可关火，做好的花生牛奶羹记得要趁热喝。

用料

花生

糖

炼乳

花生汤的做法步骤

步骤 1

开水烧开倒进装有花生的盆子里，加盖子闷个二三十分钟，时间到了后手一搓，花生壳一下子就去掉了

步骤 2

去壳后的花生放进电饭锅煮两次，或者放高压锅煮一个半小时，

步骤 3

花生汤煮烂后加糖和加炼乳，一定要加炼乳，那样花生汤才会变成白花花的样子