打糕怎么加热

打糕怎么加热

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 13:32:32

打糕怎么加热

先把米放到水里浸泡3-4小时后,捞出来洒少量盐水,放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木槌反复捶打。直到打碎饭粒为止。再用捣碎的熟小豆,或炒熟的大豆面作佐料。将打糕切成小块,拌佐料食用。

打时多为两个人面对面地站在槽边,互相交替捶打,或为新婚夫妻二人,丈夫捶打,妻子在下面翻动糕团使之捶打均匀。

二人借劳动增加感情,一份香粘细腻、筋道适口的打糕制作完成。

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