1、主料:口蘑200g、葱2g、姜2g、香菜2g。
2、辅料:食盐适量、酱油1/4勺、鸡粉适量、调和油适量、白糖1/3勺。
3、鲜口蘑洗净后切片。
4、葱切段,姜切丝,香菜切段。
5、热锅冷油放入葱姜丝爆香。
6、下入口蘑翻炒。
7、放入酱油,白糖,盐和鸡粉翻炒熟。
8、加入香菜段和湿淀粉盛盘即可。
1· 准备食材,芦笋口蘑洗净备用,鸡肉我用的是鸡小胸哦,两片
2· 锅中烧水,水沸后放入芦笋、口蘑,焯水3分钟
3· 将鸡肉、芦笋、口蘑一起放进料理机,搅打2-3分钟,打至细腻
4· 模具刷油,将蔬菜肉泥装入裱花袋,挤进模具中
5· 冷水上锅蒸20分钟即可
6· 没有加淀粉,所以肉熟了会缩一些哈,黄色的是我做浓汤宝剩余的一些,加了点低筋面粉一起蒸了,意外的好吃呦
7· 吃不完的冷藏保存两天,冷冻可保存一到三个月