步骤/方式1
米粉用冷水提前8小时泡发，或者用温水20分钟泡发都可以，牛肉冷水下锅焯水,然后洗净。
步骤/方式2
西红柿、胡萝卜、洋葱切块备用
步骤/方式3
热锅热油炒香洋葱块和香料
步骤/方式4
加入西红柿、牛腩块，继续翻炒，加水或者高汤煮沸。
步骤/方式5
换个高压锅，将牛肉、胡萝卜一起放入，炖至嫩软入味。
步骤/方式6
泡好的米粉下锅，煮好后捞入碗中，浇上牛肉，放上少许辣椒。
美味开动吧~
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