做熟的热肉能放冷冻吗（煮熟的肉放凉了才能放冰箱冷冻吗）

能。

煮熟的肉在放入冰箱冷冻后仍然可以食用，但要注意观察保存期限、保存方式和肉质。

在冷冻保存过程中，要保证肉品迅速冷却至适当的低温，避免细菌滋生。冷冻前应将熟肉密封保存，以减缓氧化速度。将肉品放入密封袋中或用保鲜膜包裹，防止与其他气味混合。

冰箱冷冻熟肉的保存期限一般为1-3个月，具体保存期限会受到冰箱温度、肉品种类和保存条件等因素的影响。食用前，要观察肉品的颜色、气味和口感。如果发现肉品有异味、异色或者质地异常的情况，可能表示肉品已腐败，请勿食用。