风干鱼头的最佳吃法（干鱼头的正确做法）

对于晒干的鱼头，首先呢，我觉得可以煮汤吃，非常的美味鲜甜，既可以喝汤又可以吃鱼肉，一举两得。

第二，我觉得可以用配料姜葱焖来吃，焖出来的汁拿来拌饭是非常下饭的，既可以拌饭又可以吃美味的鱼肉。

第三，也可以清蒸，维持鱼头原本的味道，原汁原味

用腐竹和鱼头来焖或做腐竹鱼头煲，也可以用来煲汤，例如放点花生红枣和姜片跟鱼头一起煲汤，我觉得还是用腐竹鱼头做鱼头煲比较好吃一点。