香蕉水化学名叫什么

化学名称：乙酸异戊酯。

香蕉水的主要成份是苯，约占50－55％，其它有醇、丙酮、酯类等。苯不仅是“香蕉水”的主要成份，而且是很重要的化工原料及有机溶剂，用途极为广泛，如化工、制约、农药、染料、有机合成喷漆、印刷、电子、皮革等行业都要使用它。