蒸煮螃蟹根据每个人的口味，有的喜欢蒸螃蟹，如果是开水蒸15分就可以，有的人喜欢煮螃蟹，如果是开水煮十几分钟就可以，两者都不宜时间过长。
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螃蟹开水蒸一般6-8分钟能熟。
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螃蟹用开水蒸多久能熟和螃蟹的大小有很大的关系， 一般3两大小的螃蟹大约为6-8分钟， 可以根据螃蟹的大小适当的缩短和增加蒸螃蟹的时间， 但是需要注意的是螃
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