较高。
鸭脆骨是含有较多油脂的部位,烹饪时一般也需要加入油脂,而油脂就是高热量的主要来源之一。
此外,鸭脆骨的烹饪方式也会影响其热量,例如炸鸭脆骨相对来说比烤更高。
一份100克的炸鸭脆骨的热量大约在360大卡左右,而同等重量的烤鸭脆骨的热量则略低。
因此,在保持膳食平衡的前提下,建议适量食用鸭脆骨。
较高。
鸭脆骨是含有较多油脂的部位,烹饪时一般也需要加入油脂,而油脂就是高热量的主要来源之一。
此外,鸭脆骨的烹饪方式也会影响其热量,例如炸鸭脆骨相对来说比烤更高。
一份100克的炸鸭脆骨的热量大约在360大卡左右,而同等重量的烤鸭脆骨的热量则略低。
因此,在保持膳食平衡的前提下,建议适量食用鸭脆骨。
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