元宝鸽比其其它的信鸽来说味道有差距，元宝鸽是一种外来引进的鸽子品种，它还属于美乃国人培育的一种观赏鸽品种，这种鸽子身体巨大，尾巴上翘，由于身体大而不会飞翔，只能向鸡一样散养，后被我国鸽友引进饲养，作为一种肉食鸽子品种，因为不会飞肌肉松，含脂肪较多味道不如淘汰的信鸽好吃。
元宝鸽的又没有普通鸽子的肉好吃 。就是肉多，口感没有 普通鸽子的肉紧致 有咬头
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