山坑螺煲汤会去湿吗（山坑螺煲汤的最佳搭配）

山坑螺煲汤会去湿。做法是先将山坑螺泡一晚上,去除泥。然后放到沸水中焯一下,翻炒两下就可以了。用牙签将螺肉挑出来,螺肉黑色尾部黑色的部分去掉的。

　　土茯苓，山坑螺具有清热去湿的作用。以”土茯苓山坑螺煲骨头“为例，做法如下：

　　主料：骨头500g，土茯苓适量，山坑螺半斤

　　辅料：姜2片，盐少许

　　步骤：

　　1. 骨头洗净飞水，备用

　　2. 土茯苓去皮，切块，山坑螺剪掉尾巴，洗净

　　3. 所有材料放进锅里加水大火煮开，调小火煮2小时。喝时再加盐