1.准备好食材。糯米、粽叶、黑米、红枣、葡萄干、豆沙馅儿、蜜红豆。
2.粽叶子洗干净。放入锅中加水煮。
3.粽叶子煮开锅，几分钟后取出放凉。
4.放凉的粽叶子凉水里拔一下，就可以使用了。（时间充裕的友友，可以提前煮好泡上一夜，第二天使用会更好）
5.糯米要提前侵泡3-6小时。
6.黑米也需要提前侵泡6小时。泡好的米，可以混合一种口味的馅儿。（黑米、糯米、蜜红豆、葡萄干）
7.可以开始包粽子了，我先包了红枣葡萄干糯米粽子。
8.我用的是长芦苇叶，最后尾部可以用一根针，将芦苇细尾穿过针洞，然后再从粽子中间拉过去，这样子包的粽子不需要绳子捆绑固定。
9.一根针包起的粽子很结实的。
10.四种粽子就包好了。红枣糯米粽、葡萄干糯米粽、黑米蜜豆粽、红豆沙糯米粽。
11.将粽子放入锅中，加入水，淹没过粽子。
12.最后放上一些鸡蛋，一起煮，非常好吃。开锅后，中小火儿煮90分钟，焖一晚上，第二天就可以吃了。
13.煮好的粽子配上一些红糖糖浆，味道超赞的哟！我们来制作一下吧。
14.粽子剥掉粽叶待用。
15.碗中放一勺红糖。
16.倒入少量开水，搅拌均匀。
17.放入微波炉中加热60秒钟。红糖糖浆就做好了。
18.将红糖糖浆淋在粽子上。翻转侵泡到每处米上。
19.最后撒上一些桂花，一盘红糖桂花蜜粽就上桌了。
20.也可以配上一些炼乳、蜂蜜，味道也是极佳的。
1. 给粽子加入适量的盐
粽子虽然是一道甜食，但是在制作时加入适量的盐能够更好的提升粽子的风味，因为盐味能够去除粽子中的生粉味，削弱粽子的粉腻感，使得粽子更加爽口。但是，调味时要注意盐的使用量，过多过少都会造成口感的不佳。
2. 酱油和醋都是不错的选择
酱油和醋都是经典的调味料，用它们调味粽子，可以让粽子更加开胃。比如，用醋来调味甜粽子，可以让其更加酸甜可口，而用酱油来调味咸粽子，则能够增加其咸味。
3. 加入芝麻、花生等坚果类食品
如果你想让粽子更加有嚼劲或香味，可以适量加入一些坚果类食品，如芝麻、花生、核桃等，这些食品含有丰富的油脂和蛋白质，让粽子不仅更加松软细腻，而且更加美味可口。
4. 加入配菜
除了以上三种调味方式，还可以根据自己的口味加入一些配菜，如竹笋、鲜肉、鸡蛋、菜心等，让粽子更加丰富多彩、味道更加多样化，满足不同人的口味需求。
5. 其他调味方式
除了以上几种比较常见的调料外，还可以尝试一些其他的调味方式，如加入麻辣调料、豆瓣酱、五香粉、葱姜蒜等，不仅可以提升粽子的口感，还可以开拓味蕾。
此外，不同地区的粽子味道和口感也有所不同，可以结合当地的风味特色来调制粽子，自创口味，体会不同的美食文化。调味时要适量，根据个人偏好加入不同的配料，才能让粽子更加美味可口。
总之，通过以上几种方式，相信大家可以调制出一份丰富、美味、口感细腻的粽子，欢迎大家尝试。
