1、发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2、和面：(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。(2)在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打(一点就行)盖上布在暖气边放置
3、(3)在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，
(4)取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
(5)取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4、擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。
5、在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。
6、取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
步骤 1
所有材料洗干净咯，木耳提前泡发～西芹切段，胡萝卜切片（我切太小了，炒完几乎被淹没了。。。），木耳随意切一两刀就好，洋葱切块
步骤 2
热锅凉油，下入葱头炝锅，出香味后下入西芹胡萝卜木耳翻炒
步骤 3
炒至6、7成熟后，下入百合，炒至百合快熟时，加入耗油和生抽调味，略炒后，将剩下的葱花、洋葱、松仁一起入锅翻炒
步骤 4
起锅～
