豆腐炖雪里红的做法 豆腐炖雪里红怎么做好吃（雪里红炖豆腐正宗做法）

用料：雪里蕻适量、豆腐适量、葱适量

步骤：1.准备好食材，豆腐和雪里蕻

2.将雪里蕻切成段，葱花切碎

3.炸锅后，将雪里蕻放入锅中炒

4.炒好后，加水少许，不要加太多

5.把豆腐切块，但别切太小啦

6.放入切好的豆腐，开始炖

7.炖5分钟后加盐等调料，因雪里蕻里本来有盐份，所以加盐时要少加。

8.炖到汤几乎收干为好，这样豆腐才好吃

9.一碗带着妈妈的味道的雪里蕻炖豆腐就好啦！

用料

雪里蕻 100克

豆腐 一块

葱花 少许

六月鲜轻盐酱油 15克

五花肉 一块

做法步骤

1、准备好食材。

2、腌制好雪里蕻需要提前浸泡两个小时，把里面的盐分泡出一部分来，中间换水2次。如果直接烹饪会太咸。

3、五花肉切薄片，尽量肥一些的五花肉，因为雪里蕻比较吃油。

4、豆腐切麻将块。

5、雪里蕻切中段。

6、热锅倒油。放入五花肉煸炒一下。

7、炒至微黄。

8、放入豆腐翻炒一下。

9、豆腐微微煎一下。

10、加入15克六月鲜轻盐昆布酱油。

11、在放入雪里蕻，加适量清水，大火烧开，改小火慢炖20分钟。

12、无需加盐，本身雪里蕻就是咸的，收汁即可。

13、装盘上桌开吃，