冰糖雪梨是什么做的（冰糖雪梨正确的制作方法）

冰糖雪梨是冰糖鸭梨做的，冰糖最好选用黄冰糖，这种冰糖口感更好，梨选用鸭梨，因为鸭梨比较嫩，做冰糖雪梨很好的选择，像砀山梨虽然甜但口感比较粗糙不适合做冰糖雪梨，梨切小块放入冰糖加水煮，等凉了放入冰箱冷却，这样美味的冰糖雪梨就做好了。