露天辣椒怎么越冬（北方露天辣椒如何过冬）

一、覆盖物

覆盖物是防冻露天辣椒的最常见方法之一，我们可以在露天辣椒上方搭建简易的保温棚，使用遮阳网、塑料薄膜、麻袋、草帘等材料覆盖在上面。这样可以有效防止辣椒被冰雪侵袭，同时也可以起到保温作用，增加温度，提高露天辣椒的存活率。

需要注意的是：覆盖物建造过程中，要避免花枝乱窜，尽量保持辣椒的形态和健康状态；覆盖物内部不要太潮湿，否则会适得其反。

二、浇水

在寒冷的冬季里，露天辣椒需要水分才能生存。因此，浇水也是防冻露天辣椒的一种方法。首先，在日间气温比较高的时候，我们可以给辣椒浇适量的水，增加辣椒周围的湿度，从而防止冻害的发生。晚上气温下降时，也可以适量浇水，让土壤中的水分充分吸收辣椒，降低土壤内温度，达到保温的作用。

需要注意的是：浇水的量一定要适量，过多会影响辣椒的生长健康，而且较多的水分会迅速流失，达不到保温的效果。