葱爆羊肉的家常做法简单好吃

羊腿肉250g、大葱1根、蒜2瓣、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、白胡椒粉1勺、白糖1勺、盐1勺、味精半勺

二、制作

1、羊腿肉切片，加入料酒、胡椒粉、糖、老抽，腌制10分钟左右。

2、葱白切丝、蒜切片，备用。

3、锅中倒油，油热后倒入羊肉片炒至变色，随后倒入葱丝、蒜片，加入醋、盐继续翻炒。

4、最后出锅装盘即可