黄豇豆怎么做法（12种豇豆做法大全）

1.豇豆清洗干净后，煮锅烧开水，放入豇豆焯水2分钟后捞出纺织冷水中过凉捞出，尽量攥干水分，用手掰成寸段

2.炒锅热油，放入一半的蒜末和胡椒粉炸香，看到蒜末变色，倒入豇豆大火翻炒

4.放入盐和蚝油翻炒，可以适当淋一点水让调料和豇豆融合，但不要淋多了，一点有热气升起就可以

5.最后在放入剩余的一半蒜末炒匀即可

不叫黄缸豆是叫泡缸豆，是四川泡菜的一种做法，味道非常好。