主料:羊排一块,姜一小块,鸡精4克,白酒10g,盐5g。
操作方法:
1.羊排洗净,切成块。取一块姜,切成片,用适量白酒和姜片焯一下羊排,去味。炖锅里放水,水煮开了放入姜片,花椒和羊排。
2.炖3个小时就可以了,炖好后放萝卜,盐和鸡精,煮开。最后可撒点香菜即可
主料:羊排一块,姜一小块,鸡精4克,白酒10g,盐5g。
操作方法:
1.羊排洗净,切成块。取一块姜,切成片,用适量白酒和姜片焯一下羊排,去味。炖锅里放水,水煮开了放入姜片,花椒和羊排。
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