不会。芝麻酱虽然是高热量的调味料，但是它含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进消化，而水煮菜本身就属于低热量的食物，水煮菜蘸芝麻酱在合理的搭配下是不容易变胖的。
而芝麻固有的浓郁香气，一般用作拌面条，馒头，面包或凉拌菜等的调味品
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