公鹅母鹅都好养,其实鹅好不好养,还是要有一定养鹅技术,买回来的小鹅,疾病防疫不可少。
如果你是养了拿来卖的,那尽量多喂公鹅,公鹅体型大一些,销售市场比母鹅好。如果只是为了自己来吃,那就多喂母鹅。因为母鹅性格温顺,不易惹事生非。而成年公鹅喜欢咬人,还喜欢偷吃。
母鹅好养
1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利.根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一