挤毛毛虫面包手法（做毛毛虫面包的正确手法）

用料

#面团原料  

全蛋液 20克

水 125克

盐 2克

白砂糖 50克

高筋面粉 250克

奶粉 10克

酵母 4克

无盐黄油 20克

抹茶粉 3克

开水 10克

豆沙 适量

#线条酱原料  

无盐黄油 20克

玉米油 20克

清水 40克

低筋面粉 20克

全蛋液 30克

家常毛毛虫面包，简单又经典的甜品，入口细腻，绵软有嚼劲。的做法步骤

步骤 1

我们先做面团，取全蛋液20克、水125克、盐2克、白砂糖50克、高筋面粉250克、奶粉10克、耐高糖酵母4克，全部加入面包机，先揉至出粗膜。

步骤 2

加入室温软化的无盐黄油20克，继续揉至出手套膜。

步骤 3

趁着揉面的时候，取抹茶粉3克用开水10克调成糊状备用。

步骤 4

揉出手套膜以后，取一半的面包。