西红柿梅子怎么做好吃（酸甜梅子的家常做法）

先备好辅助材料,冰糖,九制话梅,柠檬

2.

话梅15粒和冰糖8粒清水适量下锅煮,煮开后小火焖煮10分钟,话梅味煮出来即可

3.

煮话梅水的时间可以把洗干净的小番茄画十字备用,另起锅烧开水

4.

水煮开后,放入小番茄烫十秒钟即可,不要煮太久,味道会变,等皮皱后立马捞起来

回答：西红柿梅子做的步骤如下：

1.准备食材和工具：小番茄500克、梅子适量、桂花1勺、纯净水适量、蜂蜜适量（以个人口感进行增减）

2.小番茄洗净，顶部划十字刀；

3.倒入烧开的热水烫1分钟左右（不要烫的过于软烂，后期浸泡时汁水会变得浑浊）；

4.碗中放入适量梅子，倒入适量纯净水浸泡30分钟左右；

5.准备一个小碗，碗中放入适量蜂蜜和桂花，再倒入浸泡后的梅子水（蜂蜜的量以个人口感为准，不爱吃甜口的可以少放点）；

6.烫好的小番茄剥去外皮；

7.倒入蜂蜜桂花梅子水,让小番茄浸泡其中，有腌泡盒的可以倒入腌泡盒中浸泡，放入冰箱冷藏一晚；

8.隔天取出，即可开吃