胡萝卜丝面的做法

胡萝卜丝面的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 18:31:35

胡萝卜丝面的做法

1、将胡萝卜切丝放入料理机内,加入盐,水搅打;

2、将胡萝卜丝搅成细末;

3、将胡萝卜末装入滤布袋内,用力挤出汁液即可;

4、将材料B全部混合,用手搓揉成团,放在室温下松弛30分钟,即可开始制作;

5、用手将面团压平,擀成0.3厘米厚的长方形面片,均匀地撒上面粉后,再重叠三折;

6、切成宽约0.2-0.3厘米的面条;

7、将切好的面条,撒上干粉再摊开,用双手轻轻地将面条拉长。

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