捏面团的做法（揉面团的做法和配方）

捏面团一般需要先将面粉、盐、糖和酵母混合，然后加入水搅拌至均匀。接着将面团放在桌面上，用手揉捏并推平，加入适量油搓匀，继续揉捏，直到面团变得光滑有弹性。若面团过于干燥，可以适当加水，若面团过于粘手，可以加少量面粉。

捏好的面团需要发酵，放在温暖的地方覆盖上湿布，等待面团发酵至两倍大小，才可进一步加工。捏面团需要耐心和技巧，仔细掌握每一个步骤，制作出的面食才会更加可口。