如何做香辣羊棒骨 如何做香辣羊棒骨（麻辣羊棒骨的做法最正宗的做法）

香辣羊棒骨是一道美味的中式菜肴，以下是制作步骤：

材料：

- 羊棒骨500克

- 姜片适量

- 大葱适量

- 干辣椒适量

- 八角2个

- 桂皮1块

- 花椒适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 鸡精适量

- 水适量

步骤：

1. 将羊棒骨洗净，放入锅中加入足够的水，加入姜片、大葱和料酒，煮开后撇去浮沫。

2. 加入八角、桂皮、花椒和干辣椒，转小火炖煮2小时左右，直到羊棒骨变得软烂。

3. 加入生抽、老抽、盐、糖和鸡精调味，继续炖煮30分钟左右，直到汤汁浓稠。

4. 最后可以根据个人口味再加一些辣椒粉或者花椒粉增加香辣味道。

5. 将羊棒骨捞出来，装盘即可享用。