咖啡拉花的做法步骤
奶泡和咖啡融合过程:杯子倾斜,牛奶注入,定点杯子略微拉高,上下左右摆动注入奶泡,水珠要细但是不能断,使咖啡牛奶均匀融合。大概导入一半的时候停止混合准备拉花。 爱心拉花的过程:将牛奶杯嘴靠近离杯壁约一两公分的地方,紧贴这液体表面定点注入奶泡。一开始稍微多倒一点,然后定点均匀左右抖动杯子。结束时均匀拉高少许,拉直线收尾,收尾的时候也是在最后都在倒然后杯子立起即可。全程抖动的过程都是在一个定点晃动注入,不能往前移。而且杯子要尽量紧贴咖啡面。
咖啡拉花的做法步骤
奶泡和咖啡融合过程:杯子倾斜,牛奶注入,定点杯子略微拉高,上下左右摆动注入奶泡,水珠要细但是不能断,使咖啡牛奶均匀融合。大概导入一半的时候停止混合准备拉花。 爱心拉花的过程:将牛奶杯嘴靠近离杯壁约一两公分的地方,紧贴这液体表面定点注入奶泡。一开始稍微多倒一点,然后定点均匀左右抖动杯子。结束时均匀拉高少许,拉直线收尾,收尾的时候也是在最后都在倒然后杯子立起即可。全程抖动的过程都是在一个定点晃动注入,不能往前移。而且杯子要尽量紧贴咖啡面。
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