适合 胃炎病人的食谱（适合胃炎病人吃的菜谱）

胃炎通常由胃粘膜炎症引起，常伴有上皮损伤和细胞再生。因此，胃炎患者应特别注意饮食，以软、易消化的食物为主，避免吃辛辣食物主食应以粥、面条、面团馒头等为主，米饭应少吃。蔬菜包括茄子、哈密瓜、卷心菜、菠菜等都可以吃，但韭菜、蒜薹、芹菜、辣椒等粗纤维食品应该减少。此外，鱼、肉、蛋都可以吃，但烹调的主要方法是炖煮，以保证食物柔软易消化。