主料
巴沙鱼块400克
橄榄油10克
辅料
麻辣酱30克
青椒粒适量
红椒粒适量
1. 鱼块清洗干净沥干水份。
2. 两面均匀的抹上麻辣酱。（酱是咸的，无需另外再放盐了）
3. 淋少许橄榄油，两面揉搓均匀腌制十多分钟入味。
4. 锅里倒入适量橄榄油，放入鱼块，小火煎。
5. 掂起锅晃动几下，变金黄色翻面。
6. 两面均煎成金黄色就可以了，盛入盘中，撒上青红椒碎粒即可
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