主要是看您炸什么东西，不同原料区别对待，没有绝对的可否。
可以的，但是粘米粉炸出来是粘的，看是否符合口味使用。
炸东西的时候要控制油温，缩短煎炸时间，煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想，此时冒油烟很少，食物丢进去后会大量起泡。
可以用水煎法，购买一些裹着煎炸粉的半成品，如鸡米花、鸡排等，
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