自由水和结合水的区别

自由水和结合水的区别

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 23:54:20

自由水和结合水的区别

1、自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和 化合物;可以参与物质代谢,如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。

2、结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性。

3、结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用。

水在生物体的细胞内的存在有两种形式:

自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和化合物;可以参与物质代。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性。结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用。

结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性,因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79%),仍呈现坚韧的形态。

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