红豆椰浆糯米饭做法（正宗椰浆糯米饭）

步骤1、红豆洗净后，浸泡四小时以上。

2、浸泡好的红豆洗净入锅。

3、大火煮开后转中火焖煮约15分钟。

4、中途要开盖去一下浮沫，煮好的红豆。

5、趁热拌上红糖。

6、拌均匀后，待凉即可入冰箱。

7、糯米浸泡过夜。

8、捞出浸好的糯米，平铺在大的盆中。

9、面上铺上蜜红豆。

10、冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。

11、趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。

12、又香又糯的红豆饭。小贴士要是喜欢吃的软一点，可以在蒸糯米饭前再加少许的水。

1、小锅里加一点点清水，椰浆4-5勺，加大约4-5小匙更白糖，加少许盐。小火煮沸。最好能煮成稠状。

2、蒸笼蒸糯米饭，经过泡的糯米要滤干水，加入煮好的椰浆，分量为侧一边碗，只见一点椰浆水。

3、蒸好的糯米饭，加进红豆，浇上香醇浓郁的椰浆。