为什么木柴燃烧时会有噼里啪啦的响声（火炉中的木柴为什么会噼啪作响）

因为这些燃烧时噼啪作响的木头大多数是未干透的木头，因为这个声音与蒸汽有关。未干透的木头中含有水分，还有树液。

木头燃烧时，其中的水和树液会在高温下变成蒸汽，并且这些气体随着温度升高而膨胀。与此同时，木头中组成植物细胞壁的主要成分纤维素也会在高温下分解，当温度足够高时，纤维素也会变成气体。随着木材燃烧，木头中膨胀的气体和分解的纤维素混合在一起，使得被困住的水蒸气从木材中一个接一个地迸裂出来，我们因此听到噼啪声。

木材燃烧时会有噼里啪啦的响声是因为：

第一：在干得木材里面都有水分，空气里也有水蒸气，这些水分子在高温下会发出声音，第二，木材不会均匀燃烧，会局部受力不均匀，造成木材变形，发出噼里啪啦的声音，第三，木材里除了含大量的C，还有部分N、K等微量元素，他们燃烧就会产生类似于爆炸效果，就会有劈啪声。