弯口鱼怎么清理（左口鱼怎么清洗图解）

弯口鱼清理方法：首先将鱼的内脏取出，然后割开鱼背，用锐利的刀片将鱼鳞刮掉，然后用清水冲洗干净。

接下来，将鱼肉切块或片，根据需要选择烤、油炸或开水烫的方式烹制。当然，清理弯口鱼还需要注意卫生，尽量避免使用手直接接触鱼身，所以戴上手套会更好。此外，清理之后要及时把碗、刀等工具用清水彻底清洗消毒，保障食品安全。

弯口鱼清洗分为以下几个步骤：

1、将鱼洗净后，用刀背将鱼鳞除去，鱼肚子剖开取出鱼内脏，清洗干净；

2、用食盐或柠檬酸水浸泡鱼肉，去腥味；

3、将鱼剁成块或片，去鱼刺；

4、将清理好的鱼切成块或者成片，用清水冲洗干净，用生粉或淀粉搅拌均匀，焯水后去掉泡沫，并用凉水漂凉；

5、最后将清洗好的弯口鱼块或片放入油锅中炸至金黄色即可食用。