烙鸡蛋灌饼时，刷的是的油是菜籽油，为什么成品看起来那么金黄，是因为菜籽油的颜色本身就是偏黄的，它比色拉油那些什么油都要黄一些哦。
油菜籽榨出来的油，这种油价格比较实惠，颜色也比其他的有颜色要深一些也更黄一点，抹上去一下子就能变黄也是正常的
做饼的黄油是花生油和食用油。做烧饼里一般放的是花生油,也可能放的猪油、鸭油,做出来很好吃。黄油的香味太重,烤出的烧饼口感腻,所以烧饼里并不放黄油。其实就是食用油，火烧又不是烧饼，要是油酥烧饼的话，放的就是油酥
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