1、材料：黄白萝卜200克，洋葱100克，熟牛肉200克，清汤2000毫升，精盐、胡椒粉各适量。
2、做法：黄白萝卜、洋葱切成2.7厘米长、0.2厘米粗的条，用清水煮熟后，捞出备用。熟牛肉也切成同萝卜一样的条，分别装入10只小型瓷罐内，加满清汤并放入适量盐和胡椒粉，盖上盖子，放置文火上，炖约半小时即可（上席时每客1只罐）。
材料：
小罐头：根据个人喜好选择，可以是肉类、海鲜、蔬菜等
高汤或鸡汤：适量
调味料：如盐、胡椒粉、葱姜蒜等，根据个人口味调整
做法：
将小罐头冲洗干净，确保表面无油污和杂质。
根据小罐头的种类，将底部或顶部的封口处剪开，倒出罐头内的食材。
将小罐头内的食材洗净，去除多余的油脂和盐分。
准备一锅高汤或鸡汤，根据自己的口味加入适量的水。
将小罐头放入锅中，加入足够的高汤或鸡汤，使食材能够完全浸泡。
加入适量的调味料，如盐、胡椒粉、葱姜蒜等，调整口味。
将锅中的汤料煮沸，然后转小火慢炖，煮约15-20分钟，让食材煮熟入味。
将小罐头内的食材捞出，放入碗中，再倒入煮制好的汤汁。
根据个人喜好，可以添加一些蔬菜、豆腐或香料进行装饰和调味。
小罐汤即可享用，可以搭配面包、米饭或面条一起食用。
