步骤/方式1
准备食材。主要的食材,白萝卜半根,香菜1根
步骤/方式2
准备食材。主要的食材,白萝卜半根,香菜1根
步骤/方式3
然后切成丝,自我感觉刀工不好就用擦丝器擦丝吧。我就是擦的,因为觉得自己刀工没那么好,切不了那么细嘿嘿
步骤/方式4
盆子内放凉水,滴上几滴白醋,把白萝卜细丝泡进盆里,最少要泡上30分钟,一会儿凉拌的时候再捞出来。这样处理白萝卜没有了异味,而且,萝卜丝更脆嫩更爽口
步骤/方式5
把香菜清洗干净,切成香菜末备用
步骤/方式6
取一个干净的小碗,调凉拌汁,碗内放白醋2勺,白糖2勺,混合搅拌均匀
步骤/方式7
把水中的白萝卜丝,捞出来,放在盘里,把切碎的香菜撒上去
步骤/方式8
把调好的糖醋汁浇上去,搅拌均匀,酸甜脆爽的凉拌萝卜丝就做好了
步骤/方式9
家财万贯,不如萝卜就饭”。这一盘凉拌萝卜丝,清脆爽口,有时候吃饭没有胃口,想要吃的清淡些,一碗清粥,再加上这盘清爽萝卜丝