菠萝层层叠蛋糕做法（菠萝蛋糕的制作教学）

菠萝层层叠蛋糕的做法如下：

材料：

- 蛋糕胚：根据自己喜欢的口味选择海绵蛋糕或牛奶蛋糕胚。

- 鲜菠萝：削皮去核切成小块。

- 动物性奶油：200克，打发至硬性发泡。

- 糖霜：根据个人喜好适量。

- 装饰：根据个人喜好适量，如樱桃、薄荷叶等。

步骤：

1. 预热烤箱至180°C。准备好蛋糕胚，切成平均薄度的片。

2. 将一片蛋糕胚放在蛋糕盘底部，均匀撒上一层鲜菠萝块。

3. 在鲜菠萝上抹上一层打发的奶油，然后再放一片蛋糕胚，重复以上步骤直至所有蛋糕片和菠萝用完。

4. 在蛋糕顶部和四周抹上一层薄薄的奶油，使整个蛋糕表面变得平整。

5. 用糖霜装饰蛋糕顶部和周围，可根据个人喜好进行装饰。

6. 将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至少2-3小时，使其更加凝固和美味。

7. 取出蛋糕，装饰上樱桃、薄荷叶等，即可享用。

根据个人口味和偏好，可以根据以上步骤调整层层叠蛋糕的甜度和装饰。希望这个做法能帮助到你。祝你做出美味的菠萝层层叠蛋糕！