有什么小吃可以在家做（适合一个人干的小生意）

你好，以下是可以在家做的小吃及做法：
水煎包：将面粉和酵母发酵后，制作馅料，包入面皮用平底锅煎制即可。
煎饺：制作肉馅或蔬菜馅，包入饺子皮后用平底锅煎至底部微黄即可。
蛋饼：将鸡蛋打散，加入调味料和蔬菜，倒入平底锅煎至两面金黄。
炸酱面：炸香豆酱和肉末，加入调料煮制，放在煮熟的面条上即可。
烤地瓜：将清洗干净的地瓜烤熟后，剥去外皮食用即可。
以上小吃可以在家制作，简单易学，味道也非常美味。

酸辣粉

酸辣粉作为小吃里的必选餐点，既能解馋又美味十足，关键是在家做法超级简单。这里选用的是红薯粉，营养又美味。红薯粉提前泡软后在沸水中煮7-8分钟即可捞出，然后制作汤汁，可以根据自己的喜好来增减，如可以放腊肉、酸笋、香菜、辣椒油，鹌鹑蛋等等，煮好汤汁后将粉下入锅中2-3分钟即可食用。