菱角吃起来是脆的还是面的（菱角怎么吃才正确）

菱角吃起来是脆的。

菱角是南方特有的一种食物，很多人喜欢吃菱角，因为菱角生吃是脆的，蒸熟了以后就会变成面的了，还有人喜欢喝菱角制作成的菱粉，菱角不是一种很甜的果实，它是一种水生植物的果实，形状呈现牛角型的样子，菱角还有很高的营养价值和功效。