泡菜酸了怎么办（四川正宗泡菜发酵菌粉）

如果发现泡菜酸了，可以尝试以下几个方法：
1. 调整味道：可以尝试加入一些白糖或醋等调味品来中和泡菜的酸味。
2. 烹饪：将泡菜用来烹饪可以降低其酸味，比如可以用它来炒菜或者做汤。
3. 存储：确保泡菜存储在干燥，通风，冷暖适宜的环境中，可以让其保持更长时间的新鲜度。
4. 处理：如果泡菜已经变质，出现变色，发霉等迹象，应该立即处理掉，以免影响健康。